Welcome to Prashant Publications

Rs. 70.00
Availability: 10 left in stock

जगभरात अंदाजे 500 प्रकारच्या व भारतात 40 पेक्षा अधिक लोकप्रिय फळझाडांच्या जाती आहेत. फुले आकर्षक आकाराची, रंगाची असतात व त्यांचे महत्व वाढतच आहे. अगदी मानवी जीवनाचे स्वागत व निरोप, धार्मिक...

Guaranteed safe checkout:

apple paygoogle paymasterpaypalshopify payvisa

Orders ship within 5 to 10 business days.

Hoorey ! This item ships free to the US

फुलशेती आणि फळशेती (Floriculture and Pomoculture)
- +

जगभरात अंदाजे 500 प्रकारच्या व भारतात 40 पेक्षा अधिक लोकप्रिय फळझाडांच्या जाती आहेत. फुले आकर्षक आकाराची, रंगाची असतात व त्यांचे महत्व वाढतच आहे. अगदी मानवी जीवनाचे स्वागत व निरोप, धार्मिक कारणांसाठी विविध औषधी उद्योगांसाठी, मानवी स्वास्थवर्धक आहेत तर फळे जीवनद्रव्यांनी अत्यंत समृद्ध आहेत. आपणा, सर्वासाठी या क्षेत्राचे प्रायोगिक, प्रात्यक्षिक ज्ञान गरजेचे आहे. हे वेगाने विकसीत होणारे आर्थिक व्यवस्थापनाचे शास्र आहे. व्यवसायिक फुले व फळे, त्यांच्या संगोपन व संवर्धनासाठी विविध पद्धती, फुलांच्या व फळांच्या लागवडीचे तंत्रज्ञान, पुनरुत्पादनाच्या पद्धती, फुलं व फळांपासुन विविध प्रकरची उत्पादने पद्धती, काही महत्वाच्या फुलांची, फळांची ओळख त्यांच्या लागवडीक्षम जाती, प्रजाती याची माहिती प्रत्यक्ष प्रयोगाव्दारे ओळख करून देण्याचा प्रयत्न या पुस्तकांत केला आहे.
फुलशेती आणि फळशेती यांचे तांत्रिक ज्ञान प्रयोगाव्दारे हया छोटया पुस्तिकांव्दारे लेखकांनी देण्याचा प्रयत्न केला आहे. याकरीता प्रशांत पब्लिकेशन्सचे प्रकाशक श्री. रंगराव पाटील व त्यांच्या सर्व स्टाफचे कौतुक आहे कारणे याकरीता त्यांनी आम्हांस प्रवृत्त केले सर्वांचे आभार.
फुलशेती (ऋश्रेीळर्लीर्श्रीीींश) आणि फळशेती (झेोर्लीर्श्रीीींश) हे आर्थिक स्तर वाढवण्यासाठी रोजगारक्षम औद्योगिक विकासांकरीता वेगाने विकसीत होणारे तंत्रज्ञान आहे. आम्ही सर्वांनी याकरीता माहिती गोळा केली व त्याचे आमच्या शब्दांत मांडण्याच्या प्रयत्न केला आहे.                  

प्रात्यक्षिक 1.................................................... 7
व्यावसायिक दृष्ट्या महत्त्वाच्या फुलांची ओळख आणि वर्णन -
फुलशेती पिकांचे उदाहरणांसह वर्गीकरण

प्रात्यक्षिक 2................................................... 10
शेवंती (Chrysanthemum) आणि निशिगंध (Polyanthus) - ओळख, तीन जाती, लक्षणे व कापणी

प्रात्यक्षिक 3................................................... 14
व्यावसायिकदृष्ट्या महत्वाच्या फुलांच्या पिकाची ओळख : गुलाब
- व्यावसायिक दृष्टीकोनातून महत्वाच्या विविध प्रजाती, त्यापैकी
प्रत्येकीच्या तीन जाती, त्यांचा उपयोग आणि काढणी

प्रात्यक्षिक 4................................................... 18
कार्नेशन (Carnation - Dianthus caryophyllus) - ओळख, विविध
जाती, छाटणी तंत्रज्ञान व व्यावसायिक उपयोग

प्रात्यक्षिक 5................................................... 20
फुलशेतीतील पुनरुत्पादनाच्या पद्धती - कटिंग, ग्राफ्टिंग, लेयरिंग व टिश्यू
कल्चर तंत्राचा प्रत्यक्ष अनुभव

प्रात्यक्षिक 6................................................... 25
फुलपिकांध्ये वनस्पती वाढ नियंत्रक (PGRs) वापर - फुलोरा निर्मिती
फुलदाणीतील आयुष्य, वृद्धी आणि कापणी तंत्र यामध्ये झॠठ चा
उपयोग, उत्पादन व गुणवत्ता मूल्यांकन

प्रात्यक्षिक 7................................................... 28
आपल्या देशातील (भारत) उष्णकटिबंधीय व उपोष्ण कटिबंधीय प्रमुख
फळ पिकांच्या आकारशास्त्रीय (Morphological) व कृषी वैशिष्ट्यांचा
अभ्यास

प्रात्यक्षिक 8................................................... 31
फळांची परिपक्वता निकष व परिपक्वतेचे मूल्यांकन (स्थानिक स्तरावर
लागवड करण्यात येणाऱ्या फळांधील शारीरिक (Biochemical) व
जैव-रासायनिक (इळेलहशाळलरश्र) परिपक्वता निदर्शकांचा अभ्यास)

प्रात्यक्षिक 9................................................... 33
फळांपासून जाम, जेली, स्क्वॅश, कँडी व मार्मलेड तयार करणे व त्यांची
जतन पद्धत आणि गुणवत्ता मूल्यांकन अभ्यासणे.

प्रात्यक्षिक 10.................................................. 47
व्यावसायिक फुलशेती पॉलीहाऊस व बागेला शैक्षणिक भेट देणे